| 回 数 | 開 催 日 | 講 座 名 | 定 員 | |
| 第1回 | 平成24年4月26日(木) | 菓子パン・ライ麦パンづくり | 12人 | 講座終了 |
| 第2回 | 平成24年5月26日(土) | ソーセージづくり | 12人 | 募集日5/17 |
| 第3回 | 平成24年6月23日(土) | カステラづくり | 12人 | 予定 |
| 第4回 | 平成24年7月25日(水) | アイスクリームづくり | 12人 | 予定 |
| 第5回 | 平成24年8月25日(土) | 菓子パン・食パンづくり | 12人 | 予定 |
| 第6回 | 平成24年9月25日(火) | うどんづくり | 12人 | 予定 |
平成24年10月以降の講座については、日程・内容ともに現在検討中です。
※予定と記載されている 講座開催日は前後する ことがありますので、ご了承ください。
※講座募集日は、 開催日の1~2週間前 を目安に設定しています。
※応募者多数の場合は、抽選により受講者を決定させていただきます。
■過去の講座日程■
| 回 数 | 開 催 日 | 講 座 名 | 定 員 | |
| 第1回 | 平成23年4月22日(金) | 豚角煮(レトルト加工)づくり | 12人 | 終了 |
| 第2回 | 平成23年5月21日(土) | 菓子パン・食パンづくり | 12人 | 終了 |
| 第3回 | 平成23年6月24日(金) | カステラづくり | 12人 | 終了 |
| 第4回 | 平成23年7月27日(水) | アイスクリーム&カッテージチーズづくり | 12人 | 終了 |
| 第5回 | 平成23年8月26日(金) | うどん・中華めんづくり | 12人 | 終了 |
| 第6回 | 平成23年9月29日(木) | ソーセージづくり | 12人 | 終了 |
| 第7回 | 平成23年10月27日(木) | 豆腐・豆乳づくり | 12人 | 終了 |
| 第8回 | 平成23年11月10・11日(木・金) | 下道さんの白菜キムチづくり | 17人 | 終了 |
| 第9回 | 平成23年12月7日(水) | 手打ちそばづくり | 10人 | 終了 |
| 第10回 | 平成24年1月25日(水) | 中華まんづくり | 12人 | 終了 |
| 第11回 | 平成24年2月25日(土) | 菓子パン・食パンづくり | 12人 | 終了 |
| 第12回 | 平成24年3月23・24日(金・土) | 味噌づくり | 12人 | 終了 |
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